Toskana, die beliebteste italienische Urlaubsregion, ist weltbekannt für ihre kulinarischen Genüsse. Typisch für die toskanische Küche ist die "rustikale und bäuerliche" Zubereitungsart, bei der die Zutaten möglichst frisch zubereitet werden. Die Spezialitäten der Toskana kann man schnell, schlicht und einfach kochen. Besonders wichtig ist, dass die toskanische Küche gesund macht.
Im Jahr 2006 hat berümte Sängerin Pink eine Reise nach Toskana gemacht, wo sie einen Kochkurs gemacht hat. Nach der Reise veränderte sie ihre Fehlernährung, und jetzt isst sie jeden Tag frische Bio-Mahlzeiten. Viele Gemüse, die Pink auf dem Tisch hat, sind nicht nur selbst zubereitet, sonder auch selbst angebaut! Die Sängerin will sogar ihren eigenen Wein machen.
Der Schauspieler Jake Gyllenhaal, der durch eine Rolle im Film „Brokeback Mountain“ bekannt wurde, möchte gemeinsam mit einem Freund Chris Fischer ein Bio-Restaurant in Los Angeles eröffnen. Als eine Inspirationsquelle für mögliche Menues mit biologischen Speisen wird er die toskanische Küche nutzen. Um örtliche kulinarische Köstlichkeiten zu genießen und zu lernen, plannt Jake Gyllenhaal Ferien in der Toskana zu verbringen.
Toskanische Küche anregt zur gesunde Lebensweise. Recht so!!!
Datum: 10.06.2008
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